নুডুলসে মোড়ানো চিংড়ি ফ্রাই

web-post-template-3

Preparation

যাযা লাগবে:
১. চিংড়ি মাছ ৭-৮ টি
২. জিরা বাটা ,মরিচ গুড়া ও হলুদ গুড়া
৩. সয়া সস, লবণ ও কর্নফ্লাওয়ার
৪. ডিমের সাদা অংশ

প্রস্তুতপ্রণালীঃ প্রথমে চিংড়ি মাছের সাথে জিরা বাটা, মরিচ গুড়া,হলুদ গুড়া, সয়া সস ,ও লবণ দিয়ে পাঁচ মিনিট মেরিনেট করে নিন। অন্য বাটিতে সেদ্ধ নুডুলস এর সাথে ডিমের সাদা অংশ, লবণ ও কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো ভাবে মাখিয়ে নিন। এবার কাঠিতে মেরিনেট করা চিংড়ি মাছ গেঁথে নুডুলস দিয়ে জড়িয়ে এর উপর কর্নফ্লাওয়ার ছিটিয়ে গরম তেলে ছেড়ে দিন। ভাজা হলে তুলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার নুডুলসে মোড়ানো চিংড়ি ফ্রাই।